SANTIAGO.
R. D.-
El Alcalde Municipal, doctor Gilberto Serulle inauguró este miércoles la
primera fase de remodelación del matadero municipal de la sección El Ingenio
Abajo, con una inversión de 4 millones 150 mil pesos.
En su discurso
central del acto, el principal ejecutivo edilicio resaltó que con ello se daba
un gran paso de avance en el objetivo de servir a los munícipes productos
cárnicos con los debidos estándares de calidad fitosanitarias.
"Hace dos
años cuando vine a este lugar me avergoncé por las condiciones de higiene que
prevalecían en el lugar, donde se prepara la carne que luego consumimos los
santiagueros", subrayó en su discurso el doctor Gilberto Serulle.
Dijo que luego
de transcurrir dos años y por la intervención de las autoridades del Ministerio
de Salud Pública en el matadero, su administración construyó las obras que han
adecentado el matadero y que ahora ofrecen mayores condiciones para que todos
los habitantes del municipio consuman los productos que salen de aquí con mayor
confianza.
El Alcalde
Gilberto Serulle precisó que contempla construir en la ciudad un moderno centro
cárnico que sea orgullo no solo del país, sino de América Central y el Caribe,
lo cual pretende hacer con inversionistas privados y extranjeros, entre ellos
algunos de Argentina.
Antecedieron en
la palabra al Alcalde Gilberto Serulle, el señor Eduardo García, presidente de
la Junta de Vecinos del Ingenio, quien agradeció la obra, al igual que el
ganadero Luis Felipe Álvarez, el Regidor Mélido Guzmán, Dra. Kendy
Gómez B. encargada Veterinaria del Ministerio de Salud Publica y el ingeniero
Ervin Vargas, secretario de Urbanismo Municipal, quien explicó los detalles
técnicos de la obra.
El Alcalde
Serulle autorizó a Urbanismo Municipal remodelar la cancha deportiva de la
comunidad y prometió acondicionar varias calles que les fueron solicitadas por
residentes del lugar.
La bendición de
los trabajos estuvo a cargo del cura párroco de la comunidad, señor Ricardo
García, quien reconoció la importancia de la obra.
Los trabajos
realizados en el matadero municipal comprenden adecuación área de matanzas y
controles sanitarios, adecuación área de manejo de cueros y vísceras,
pavimentación área de corral, reconstrucción del sistema eléctrico y sanitario,
pintura general de las edificaciones, instalación de controles sanitarios,
construcción de aceras, contenes y asfaltado de calles y una intervención
paisajística.
La junta de
vecinos de la comunidad y los matadores del matadero entregaron una placa de
reconocimiento al Alcalde, por la obra en cuestión.
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